Зеленые маффины с сыром

Зеленые маффины с сыром
  • Мука — 1,5 стакана.
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 0,5 стакана.
  • Йoгурт — 125 г.
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Шпинат (замороженный) — 200 г.
  • Сыр твердый — 150 г.
  • Сыр полутвердый (Фетаки) — 80 г.
  • Специи — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.
1

Просеять муку, смешать ее с разрыхлителем. Добавить специи.

1

Разморозить шпинат. Потушить его пару минут на сковородке или минут 5 в пароварке (в любом случае будет вкусно)

1

Переложить шпинат в блендер, добавить молоко. Сделать пюре.

1

Твердый сыр потереть на терке, фетаки порезать на кубики.

1

Добавить тертый сыр в шпинатно-молочную массу. Перемешать. Туда же добавить яйцо, йогурт и растительное масло. Посолить. На выходе должно получиться однородное зеленое пюре.

1

Влить зеленое пюре в муку. Аккуратно перемешать до тех пор, пока мука не впитает в себя влагу.

1

Разложить по 1 ст.ложке теста в смазанные маслом формочки, затем аккуратно положить в центр кубик рассольного сыра и сверху закрыть оставшимся тестом. Отправить в разогретую духовку на 25 минут.

1

Остудить маффины несколько минут в форме, затем вынуть.

0

Похожие рецепты

Пушистый французский тост
Ленивые хачапури к завтраку
Креветки в сливочном соусе
Круассаны с сыром и ветчиной
Слоеные цветочки
Кекс с овсяными хлопьями
Яблочные тарталетки со слоеным тестом
Пончики из бананового теста
Нежный маковый пирог
Мойва жареная на шпажках
Итальянское печенье с инжиром
Медовый кекс с черносливом
Шоколадные пирожные с изюмом
Необычный яблочный пирог
Слоеные орешки с вишней
Печеные фаршированные яйца
Необычная шарлотка
Легкая закуска из кабачка с помидором
Булочки с маком
Домашний сыр
Торт «Цыганка»
Яйца в картофельных гнездах
Паштет из куриной печени с сыром и помидором
Огурцы фаршированные печенью трески
Печенье с малиной и овсяными хлопьями
Печенье "каштан"
Теплый салат на хлебе
Шоколадное печенье-черепица
Чеснок, запеченный в сливках
Оладушки из крабовых палочек
← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля