Заливное из креветок

Заливное из креветок
  • Креветки (замороженные)
  • Зелень — петрушка, укроп, кинза
  • Лавровый лист, гвоздика
  • Лимон
  • Желатин — 15 г.
  • Соль, перец черный горошком — по вкусу.
1

В кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Как только вода закипит, добавить соль, лавровый лист, гвоздику, перец и пряности.

1

Лимон разрезать на две части и выдавить сок из одной половинки в воду.

1

Креветки опустить в кипящую воду и варить минут 10-15. Готовые креветки выловить шумовкой и остудить.

1

Бульону дать немного настояться и остыть, а затем аккуратно процедить его через несколько слоев марли.

1

В форму для желе выложить очищенные креветки, тонкие ломтики лимона и мелко нарезанную зелень.

1

Бульон довести до кипения, растворить в нем замоченный желатин и залить получившейся смесью креветки.

1

После остывания бульона (но до начала остуднения) ложкой распределить продукты по всему объему желе. Поставить форму застывать в холодильнике.

1

Для извлечения желе из формы, окунуть ее на 2-3 секунды в горячую воду, вытереть салфеткой и опрокинуть на блюдо.

0

Похожие рецепты

Ленивые хачапури к завтраку
Креветки в сливочном соусе
Круассаны с сыром и ветчиной
Рулет из баклажанов
Мойва жареная на шпажках
Печеные фаршированные яйца
Легкая закуска из кабачка с помидором
Домашний сыр
Яйца в картофельных гнездах
Паштет из куриной печени с сыром и помидором
Огурцы фаршированные печенью трески
Теплый салат на хлебе
Чеснок, запеченный в сливках
Оладушки из крабовых палочек
Капустно-сосисочные рулетики
Заливное из куриной грудки и яиц
Тарталетки — гнездо креветки с шампиньонами
Сосиски в рубашке из лука-порея
Горячие бутерброды
Яйца в пуховом гнезде
Закуска «Кабачковые язычки»
Заливное из креветок
Закусочный сырный тортик со свежим огурцом
Закуска из огурцов и сладкого перца
Шоколадно-банановый крем
Ореховые блинчики с ананасами, корицей и медом
Зеленые маффины с сыром
Джем из дыни
Огурчики с горчицей
Варенье из черешни с фундуком
← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля