Закусочный торт из блинов с грибами

Закусочный торт из блинов с грибами
  • Яйца — 2 шт.
  • Кефир — 1 стакан
  • Молоко — 1 стакан
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 1,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Для начинки:
  • Яйца — 4 шт.
  • Шампиньоны — 300 г.
  • Зеленый лук — 0,5 пучка
  • Майонез — 3-4 ст.л.
  • Сметана — 2-3 ст.л.
  • Твердый сыр — 100 г.
  • Растительное масло — для жаренья
  • Соль — по вкусу.
1

Приготовление теста для блинчиков. В кефир добавить соду, перемешать, дать постоять 10-15 минут. Яйца растереть с солью и сахаром, добавить молоко, кефир и муку, тщательно перемешать. Влить 50 мл. растительного масла, перемешать.

1

Испечь 4-6 блинчиков на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

1

Приготовление начинки. Грибы нарезать ломтиками, обжарить до готовности на растительном масле.

1

Отварить 4 яйца в крутую, остудить. Яйца очистить, натереть на мелкой терке.

1

Зеленый лук промыть, обсушить, мелко нарезать.

1

Смешать грибы, яйца, зеленый лук, добавить майонез и сметану, тщательно перемешать.

1

Сыр натереть на мелкой терке.

1

Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

1

Собрать торт: выложить блинчики друг на друга, прослоив грибной начинкой и посыпав сыром. На верхний блинчик выложить ломтики помидоров, посыпать сыром и запечь в нагретой до t 180°С духовке 5-7 минут. При подаче нарезать кусочками, украсить зеленью и подавать.

0

Похожие рецепты

Курица, запеченная с цветной капустой
Курица на тарелке
Ленивые хачапури к завтраку
Карбонад из курицы
Креветки в сливочном соусе
Пожарские котлеты с гарниром из пюре и грибами
Круассаны с сыром и ветчиной
Запеченная картошка в сливках
Мясные зразы с яйцом
Брюссельская капуста запечённая с луком
Крокеты из куриного фарша с шампиньонами
Шашлычки из куриного филе и чернослива
Тефтели пикантные
Свинина на косточке фаршированная хурмой и яблоками
Курица с апельсинами в духовке
Свинина запеченная с луком, чесноком и травами
Куриная ветчина с грибами
Биточки из пшёнки с беконом
Фазан запеченный в красном вине
Бризольки из щуки
Картофельные зразы с печенью
Булочки с маком
Свининка с киви, грибами и сыром
Кабачок с фасолью и томатами
Яйца в картофельных гнездах
Куриные голени запечённые с грибами и овощами
Вкуснейший сырный пирог
Картофельные клёцки с форелью
Кабачково-рисовые котлеты
Австралийские бифштексы с бананами
← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля