Яичный ликер на коньяке со сгущенкой

Яичный ликер на коньяке со сгущенкой
  • Коньяк — 500 мл.
  • Яичный желток — 5 шт.
  • Молоко сгущенное (с сахаром, 1 банка) — 400 г.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Ванильный сахар (1 пакетик) — 13 г
1

Банку сгущённого молока отварить до полуготовности. Молоко должно немного загустеть и приобрести бежеватый оттенок. Для этого банку сгущёнки надо варить ровно 1 час.

1

Очень аккуратно отделить желтки от белков, чтобы к желткам не попал белок. Растереть миксером желтки с двумя столовыми ложками сахарного песка.

1

Как только масса немного посветлеет, добавить сгущёнку и ванильный сахар. Снова взбить миксером. Влить коньяк в яичную массу. Перемешать миксером до однородного состояния.

1

С помощью воронки разлить по бутылкам и хранить в холодильнике.

0

Похожие рецепты

Какао флип со сливками

Яичный ликер на коньяке со сгущенкой

Коктейль восточные мотивы с курагой и сливками

Коктейль «Эквилибриум» с йогуртом

Банановый дайкири

Коктейль «Светофор» с йогуртом

Напиток кефирный с медом

Безалкогольный крюшон с кусочками фруктов

Имбирный эль с апельсином

Свинина в вине с грушами и курагой

Грушевый торт с винной пропиткой

Кофе по-французски

Кофе латте

Тыквенно-апельсиновый кисель (с маракуйей)

Черничный шейк

Пирог с орехами пекан, виски и инжиром

Дынно-апельсиновый фреш

Шоколадно-ликёрный пирог с ананасом

Сливово-ореховый торт с коньячным кремом

Заливной яблочный пирог с вином

Куриные бедрышки в темном пиве

Мастика для украшений

Чайный грог

Хвойный напиток

Пинаколада

Горячий шоколад

Мусс из авокадо

Желе из белого вина с бананами

Лимонад из имбиря и лемонграсса

Банановый коктейль

← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля