Теплый салат с нутом

Теплый салат с нутом
  • Нут — 0,5 стакана
  • Бекон или копченая грудинка — 200 г.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Сладкий перец (красный) — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Куриный бульон — 1 стакан
  • Зеленый лук — пучок
  • Свежая петрушка — пучок
  • Оливковое масло — 4 ст.л.
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л.
  • Соль, белый перец — по вкусу.
1

Нут замочить на ночь, утром залить бульоном, добавить чеснок и варить на маленьком огне до готовности.

1

Перец нарезать продольными полосками, зеленый лук мелко нарезать, помидоры нарезать дольками. Зелень нарезать. Бекон разобрать на ломтики или тонко нарезать.

1

На сухой сковороде обжарить бекон, снять со сковороды, в оставшемся жире обжарить перец.

1

Когда нут будет готов и впитает почти всю жидкость, то выложить сверху бекон и потушить все вместе 5 минут.

1

Если осталась жидкость, то отбросить горох с беконом на дуршлаг, выложить в салатник, добавить жареный перец, помидоры и зелень. Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

1

Подавать салат теплым.

0

Похожие рецепты

Салат «Облако»
Сырный салат с сухариками
Салат творожный
Салат с цветной капустой
Салат из помидоров и авокадо
Вьетнамский салат с рисовой лапшой
Салат из капусты со сладким перцем
Зеленый салат с сельдереем, брокколи и цветной капустой
Салат из морской капусты и свеклы
Селедочный салат с капустой
Салат из телячьей печени
Салат из груши, помидора и сыра
Горячий салат с колбасой и помидорами
Теплый салат на хлебе
Теплый салат с нутом
Салат — ромашковое поле с рисом и консервированной горбушей
Салат «Три поросенка»
Овощной салат с сельдереем
Салат «Гармония»
Японский салат с курицей
Салат из свежих огурцов с подорожником
Салат с морской капустой и крабовым мясом
Десертный фруктовый салат «Лакомка»
Салат из морских гребешков и авокадо
Салат из редиса со сметаной
Салат из зеленого лука
Салат «Райская зелень»
Салат из курицы с фруктами
Салат из пекинской капусты с заправкой из авокадо
Салат из тыквы с нутом и кус-кусом
← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля