Сырные лепешки с начинкой

Сырные лепешки с начинкой
  • Кефир жирный — 1 ст.
  • Тертый сыр в тесто — 1 ст.
  • Тертый сыр в начинку — 2-3 ст. л.
  • Мука — 2 ст.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сахар — 0,5 ч. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Ветчина — 120 г
1

Сырные лепешки с начинкой
Ветчину режем тонкой соломкой.

1

Сырные лепешки с начинкой
В глубокую тарелку наливаем кефир, добавляем сахар, соль и соду. Перемешиваем. Добавляем тертый сыр, полстакана просеянной муки. Перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку, замешиваем тесто. Тесто получается липким, не крутым.

1

Сырные лепешки с начинкой
Стол посыпаем мукой, выкладываем тесто и делим на 4 части. Каждую часть теста раскатываем не слишком тонко, сверху выкладываем начинку: или ветчину, или сыр.

1

Сырные лепешки с начинкой
Собираем тесто в «мешочек», осторожно переворачиваем и слегка раскатываем в лепешку.

1

Сырные лепешки с начинкой
Выкладываем лепешку на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистого цвета.

1

Сырные лепешки с начинкой
Сырные лепешки с начинкой подаем горячими со сметаной.

0
Добавить рецепт

Похожие рецепты

Американский тыквенный пирог

Пельмени с грибами

Абрикосовый торт с лавандой и запечённым фисташковым кремом

Куриные котлеты по французски

Французский тост с бананово-карамельным соусом

Баклажаны маринованые по-корейски

Фаршированные черри

Салат "морковка" с яйцом и сыром

← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля