Сырные лепешки с начинкой

Сырные лепешки с начинкой
  • Кефир жирный — 1 ст.
  • Тертый сыр в тесто — 1 ст.
  • Тертый сыр в начинку — 2-3 ст. л.
  • Мука — 2 ст.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сахар — 0,5 ч. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Ветчина — 120 г
1

Сырные лепешки с начинкой
Ветчину режем тонкой соломкой.

1

Сырные лепешки с начинкой
В глубокую тарелку наливаем кефир, добавляем сахар, соль и соду. Перемешиваем. Добавляем тертый сыр, полстакана просеянной муки. Перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку, замешиваем тесто. Тесто получается липким, не крутым.

1

Сырные лепешки с начинкой
Стол посыпаем мукой, выкладываем тесто и делим на 4 части. Каждую часть теста раскатываем не слишком тонко, сверху выкладываем начинку: или ветчину, или сыр.

1

Сырные лепешки с начинкой
Собираем тесто в «мешочек», осторожно переворачиваем и слегка раскатываем в лепешку.

1

Сырные лепешки с начинкой
Выкладываем лепешку на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистого цвета.

1

Сырные лепешки с начинкой
Сырные лепешки с начинкой подаем горячими со сметаной.

0

Похожие рецепты

Американский тыквенный пирог
Пельмени с грибами
Абрикосовый торт с лавандой и запечённым фисташковым кремом
Куриные котлеты по французски
Французский тост с бананово-карамельным соусом
Баклажаны маринованые по-корейски
Фаршированные черри
Салат "морковка" с яйцом и сыром
Жареный хек в карри
Теплый салат из баклажанов и сладкого перца
Миндально-яблочные пирожные
Французский свекольный салат
Быстрый пирог на кефире с сыром и ветчиной
Куриные крылышки под томатно-чесночным соусом
Горячая картофельная закуска
Смородиново-шоколадный бисквитный торт с яичным ликером
Говядина, тушенная в вине
Закусочные рулетики из языка
Тарталетки с лимонным конфитюром
Запеканка с фаршем и картофелем
Французский торт-безе
Золотистые оладушки из картофеля и тыквы
Полтавские галушки с мясным фаршем
Салат из форели с картофелем и зеленой фасолью
Пирог с брынзой и зеленью
Салат с творогом
Пирог из слоеного теста с цветами цуккини
Тыквенно-яблочный кекс в мультиварке
Салат из рукколы и абрикосов
Говядина, запеченная с картофелем и грибами
← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля