Суп-пюре из кабачков рецепт и цветной капусты

Суп-пюре из кабачков рецепт и цветной капусты
  • Кабачков — 500 г
  • Цветной капусты — 500 г
  • Моркови — 150 г
  • Лука — 150 г
  • Растительное масло
  • Перец
  • Соль
1

Мелко нарезать лук.

1

Нарезать кабачки кубиками.

1

Натереть морковь на средней терке.

1

Разобрать капусту на соцветия.

1

Обжарить лук в кастрюле на растительном масле.

1

Следом добавить морковь и слегка обжарить.

1

Затем добавить кабачки и капусту, немного посолить, поперчить, перемешать.

1

Залить горячей водой, чтобы покрыло овощи.

1

Варить около 20 минут до готовности.

1

Овощи поместить в блендер и добавить немного бульона.

1

Измельчить овощи.

1

Натереть яйца и сыр на средней терке.

1

Разлить суп по тарелкам.

1

Если суп кажется густым, можно добавить бульона.

1

Можно посыпать суп яйцами, сыром, сухариками.

1

Посыпать зеленью при подаче.

0
Супы

Похожие рецепты

Вкусный суп с ветчиной и картофелем
Кабачок с фасолью и томатами
Рассольник по-немецки с беконом
Суп с крапивой и картофелем
Холодный суп с огурцами — замечательное летнее блюдо
Холодный томатный суп гаспачо — испанская кухня
Рыбный суп по-гречески в мультиварке
Борщ
Суп с зеленью и яйцом
Грибной суп с клецками
Холодный томатный суп «Гаспачо» — испанская кухня
Холодный суп из огурца, авокадо и йогурта
Суп-пюре со шпинатом
Стамбульский чечевичный суп
Суп куриный с клецками
Польский суп фасолевый с колбасой
Суп «Палоц»
Овощной суп с куриными клецками
Простой овощной суп
Фасолевый суп
«Янтарный» супчик
Суп «Калду верде»
Крем-суп с морепродуктами
Картофельный суп с баклажаном
Диетический тыквенно-чечевичный суп
Суп-пюре из авокадо
Молочные галушки
Суп с белыми грибами и картофельными галушками
Картофельно-грибной суп
Французский куриный суп-пюре
← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля