Слойки с вишней

Слойки с вишней
  • Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
  • Вишня — 300 г
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Крахмал — 1 ст. л.
1

Слойки с вишней
Вишню моем, даем стечь воде и удаляем из ягод косточки. Засыпаем сахаром и оставляем на 20 минут, чтобы сахар частично растворился, а из вишни выделился сок. Добавляем крахмал, перемешиваем и ставим на медленный огонь. Варим с крахмалом, постоянно помешивая, и не доводя до кипения, пока смесь не загустеет, и станет напоминать очень густой кисель. Остужаем.

1

Слойки с вишней
Слоеное тесто размораживаем, раскатываем в пласт толщиной около 5 мм и разрезаем на 6 одинаковых квадратов.

1

Слойки с вишней
Каждый квадрат условно разделяем на две половинки, по диагонали. На одной половинке делаем аккуратные надрезы ножом, не доходя до края и центра квадрата около 8 мм.

1

Слойки с вишней
Выкладываем на свободную сторону каждого квадрата около 1 столовой ложки начинки.

1

Слойки с вишней
Края теста смазываем водой, чтобы лучше склеивалось тесто, накрываем начинку надрезанной стороной теста и хорошо защипываем края слойки. Выкладываем на сбрызнутый водой противень и ставим в разогретую до 210 градусов духовку на 20 минут.

0

Похожие рецепты

Американский тыквенный пирог
Пельмени с грибами
Абрикосовый торт с лавандой и запечённым фисташковым кремом
Куриные котлеты по французски
Французский тост с бананово-карамельным соусом
Баклажаны маринованые по-корейски
Фаршированные черри
Салат "морковка" с яйцом и сыром
Жареный хек в карри
Теплый салат из баклажанов и сладкого перца
Миндально-яблочные пирожные
Французский свекольный салат
Быстрый пирог на кефире с сыром и ветчиной
Куриные крылышки под томатно-чесночным соусом
Горячая картофельная закуска
Смородиново-шоколадный бисквитный торт с яичным ликером
Говядина, тушенная в вине
Закусочные рулетики из языка
Тарталетки с лимонным конфитюром
Запеканка с фаршем и картофелем
Французский торт-безе
Золотистые оладушки из картофеля и тыквы
Полтавские галушки с мясным фаршем
Салат из форели с картофелем и зеленой фасолью
Пирог с брынзой и зеленью
Салат с творогом
Пирог из слоеного теста с цветами цуккини
Тыквенно-яблочный кекс в мультиварке
Салат из рукколы и абрикосов
Говядина, запеченная с картофелем и грибами
← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля