Салат из зеленого нута с куриным филе

Салат из зеленого нута с куриным филе
  • Яйца — 3 шт.
  • Нут зеленый — 1 стакан
  • Лук красный — 0,5 шт.
  • Цветная капуста — 100 г.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Филе куриное — 400 г.
  • Для заправки:
  • Лимонный сок из трети крупного лимона
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль, перец — по вкусу.
1

Залить нут холодной водой (без соли!), довести до кипения и варить до готовности. Это заняло буквально 15-20 минут.

1

Цветную капусту разделить на маленькие соцветия и отварить в пароварке минут 10. Остудить.

1

Куриное филе замариновать. Для этого влить сок одной трети крупного лимона, 2 ст.л. соевого соуса. И мелко нарезать острый перец-чили. Положить в маринад филе и оставить на пару часов.

1

Потом положить филе на сковороду гриль и жарить его по 3-4 минуты с каждой стороны. Филе остудить и нарезать небольшими кусочками.

1

Помидор порезать на две части. Положить на сковороду-гриль срезом вниз и жарить 4 минуты. После перевернуть и жарить еще 4 минуты.

1

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать на четвертинки.

1

Красный лук нарезать кольцами, разложить на тарелке. Сверху положить помидоры.

1

В середину насыпать зеленый нут и цветную капусту.

1

Разложить нарезанные яйца и кусочки куриного филе.

1

Для заправки выжать из трети лимона сок, добавить оливковое масло, соль, перец свежемолотый, измельченные зубцы чеснока.

1

Полить салат заправкой.

0

Похожие рецепты

Салат «Облако»
Сырный салат с сухариками
Салат творожный
Салат с цветной капустой
Салат из помидоров и авокадо
Вьетнамский салат с рисовой лапшой
Салат из капусты со сладким перцем
Зеленый салат с сельдереем, брокколи и цветной капустой
Салат из морской капусты и свеклы
Селедочный салат с капустой
Салат из телячьей печени
Салат из груши, помидора и сыра
Горячий салат с колбасой и помидорами
Теплый салат на хлебе
Теплый салат с нутом
Салат — ромашковое поле с рисом и консервированной горбушей
Салат «Три поросенка»
Овощной салат с сельдереем
Салат «Гармония»
Японский салат с курицей
Салат из свежих огурцов с подорожником
Салат с морской капустой и крабовым мясом
Десертный фруктовый салат «Лакомка»
Салат из морских гребешков и авокадо
Салат из редиса со сметаной
Салат из зеленого лука
Салат «Райская зелень»
Салат из курицы с фруктами
Салат из пекинской капусты с заправкой из авокадо
Салат из тыквы с нутом и кус-кусом
← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля