Рулеты из баклажанов на мангале

Рулеты из баклажанов на мангале
  • Баклажаны — 1 кг.
  • Фарш — 500 гр.
  • Лук — 2 шт.
  • Соль, перец
1

Рулеты из баклажанов на мангале
Баклажаны режем вдоль на пластинки толщиной примерно 0,5 см.

1

Рулеты из баклажанов на мангале
Лук измельчаем в блендере в пюре или трем на терке. Смешиваем с фаршем, солим, перчим.

1

Рулеты из баклажанов на мангале
В большой емкости кипятим воду, солим, опускаем порезанные баклажаны на пару минут. Затем достаем, остужаем и на край выкладываем фарш.

1

Рулеты из баклажанов на мангале
Заворачиваем в рулеты.

1

Рулеты из баклажанов на мангале
Плотно укладываем рулеты на решетку, готовим на средних углях до готовности.

0
Добавить рецепт

Похожие рецепты

Американский тыквенный пирог

Пельмени с грибами

Абрикосовый торт с лавандой и запечённым фисташковым кремом

Куриные котлеты по французски

Французский тост с бананово-карамельным соусом

Баклажаны маринованые по-корейски

Фаршированные черри

Салат "морковка" с яйцом и сыром

← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля