Пирог с печенью

Пирог с печенью
  • маргарин 170 гр.
  • сметана 3 ст. л.
  • мука 1,5 ст.
  • сода
  • уксус
  • печень 500 гр.
  • лук 2-3 шт.
  • яйца 3 шт.
  • сметана 200 гр.
  • соль
  • перец
  • укроп
1

Пирог с печенью
Рубим ножом маргарин с мукой, добавляем сметану и быстро замешиваем тесто. Солим, добавляем соду гашенную уксусом. Собираем тесто в шар, укрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на один час.

1

Пирог с печенью
Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле, остужаем.

1

Пирог с печенью
Печень отвариваем, пропускаем через мясорубку.

1

Пирог с печенью
Форму смазываем маслом и равномерно распределяем тесто, делаем высокие бортики. Выкладываем лук.

1

Пирог с печенью
На лук выкладываем печень.

1

Пирог с печенью
Готовим заливку: сметану смешиваем с хорошо взбитыми яйцами. Солим, перчим, добавляем мелко порезанный укроп.

1

Пирог с печенью
Заливаем все сверху полученной смесью и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

0

Похожие рецепты

Американский тыквенный пирог
Пельмени с грибами
Абрикосовый торт с лавандой и запечённым фисташковым кремом
Куриные котлеты по французски
Французский тост с бананово-карамельным соусом
Баклажаны маринованые по-корейски
Фаршированные черри
Салат "морковка" с яйцом и сыром
Жареный хек в карри
Теплый салат из баклажанов и сладкого перца
Миндально-яблочные пирожные
Французский свекольный салат
Быстрый пирог на кефире с сыром и ветчиной
Куриные крылышки под томатно-чесночным соусом
Горячая картофельная закуска
Смородиново-шоколадный бисквитный торт с яичным ликером
Говядина, тушенная в вине
Закусочные рулетики из языка
Тарталетки с лимонным конфитюром
Запеканка с фаршем и картофелем
Французский торт-безе
Золотистые оладушки из картофеля и тыквы
Полтавские галушки с мясным фаршем
Салат из форели с картофелем и зеленой фасолью
Пирог с брынзой и зеленью
Салат с творогом
Пирог из слоеного теста с цветами цуккини
Тыквенно-яблочный кекс в мультиварке
Салат из рукколы и абрикосов
Говядина, запеченная с картофелем и грибами
← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля