Печенье с малиной и овсяными хлопьями

Печенье с малиной и овсяными хлопьями
  • Мука — 1,5 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Овсяные хлопья — 1,5 стакана
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Корица — 0,5 ч.л.
  • Сливочное масло — 150 г.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Для малиновой начинки:
  • Сахар темно-коричневый — 50 г.
  • Лимонная цедра — 1 ст. ложка
  • Корица — 0,5 ч.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Малина — 450 г.
  • Лимонный сок — 50 мл.
  • Сливочное масло — 2 ст. л.
1

Тесто. Нарезать сливочное масло кубиками. Всыпать муку, коричневый сахар, овес, соль, разрыхлитель, соду и корицу в кухонный комбайн. Перемешать. Добавить сливочное масло и перемешать.

1

1,5 стакана приготовленной смеси отложить в сторону. Смазать маслом противень и выстелить пергаментной бумагой. Выложить оставшуюся смесь на подготовленный противень и разровнять большой деревянной ложкой, чтобы тесто доходило до краев противня. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, от 12 до 15 минут. Выложить на решетку и дать остыть. Держать духовку нагретой, пока вы делаете малиновую начинку.

1

Растопить и охладить сливочное масло. В миске смешать сахар, лимонную цедру, корицу и муку вместе. Добавить малину, лимонный сок и масло, перемешать массу руками. Равномерно выложить малиновую начинку на охлажденное тесто. Высыпать оставшееся тесто ровным слоем поверх начинки.

1

Выпекать при t 175 градусов 35-45 минут, до золотисто-коричневого цвета.

1

Выложить на решетку и дать полностью остыть, затем разрезать на квадраты и подавать.

1

Печенье можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до двух дней.

0

Похожие рецепты

Пушистый французский тост
Ленивые хачапури к завтраку
Круассаны с сыром и ветчиной
Слоеные цветочки
Кекс с овсяными хлопьями
Яблочные тарталетки со слоеным тестом
Пончики из бананового теста
Нежный маковый пирог
Итальянское печенье с инжиром
Медовый кекс с черносливом
Шоколадные пирожные с изюмом
Необычный яблочный пирог
Слоеные орешки с вишней
Необычная шарлотка
Булочки с маком
Торт «Цыганка»
Вкуснейший сырный пирог
Печенье с малиной и овсяными хлопьями
Печенье "каштан"
Шоколадное печенье-черепица
Вертуны
Кекс-рулет с шоколадно-ореховой начинкой
Кекс с шоколадом и вишней
Ореховое печенье с шоколадной пастой и M&Ms
Постная медовая коврижка в мультиварке
Лимонный торт с миндалем
Блинно-творожный пирог с ягодами
Маффины со сливой
Шоколадные булочки за полчаса
Сочный манно-яблочный пирог
← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля