Паштет из кабачков с грибами

Паштет из кабачков с грибами
  • Кабачок — 400 г
  • Грибы (шампиньоны свежие) — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Специи
  • Зелень
  • Соль
  • Растительное масло
  • Творог — 100 г
1

Паштет из кабачков с грибами
Кабачок натираем на крупной терке, солим и оставляем на 30 минут, чтобы он пустил сок.
1

Паштет из кабачков с грибами
Грибы, лук мелко режем, морковь натираем на терке и обжариваем на разогретой сковороде с маслом. Добавляем соевый соус и специи. Жарим до испарения жидкости. Остужаем.

1

Паштет из кабачков с грибами
Кабачки отжимаем от лишней влаги. Тушим в небольшом количестве растительного масла несколько минут под крышкой на среднем огне, снимаем крышку и готовим пока лишняя влага не выпарится. В конце добавляем чеснок, пропущенный через пресс, мелко порезанную петрушку и укроп. Остужаем.

1

Паштет из кабачков с грибами
Соединяем в блендере грибы с овощами, добавляем творог. Хорошо перемешиваем. Если нужно солим.

1

Паштет из кабачков с грибами
Паштет из кабачков и грибов получается очень вкусным. Подаем с черным хлебом.

0

Похожие рецепты

Американский тыквенный пирог
Пельмени с грибами
Абрикосовый торт с лавандой и запечённым фисташковым кремом
Куриные котлеты по французски
Французский тост с бананово-карамельным соусом
Баклажаны маринованые по-корейски
Фаршированные черри
Салат "морковка" с яйцом и сыром
Жареный хек в карри
Теплый салат из баклажанов и сладкого перца
Миндально-яблочные пирожные
Французский свекольный салат
Быстрый пирог на кефире с сыром и ветчиной
Куриные крылышки под томатно-чесночным соусом
Горячая картофельная закуска
Смородиново-шоколадный бисквитный торт с яичным ликером
Говядина, тушенная в вине
Закусочные рулетики из языка
Тарталетки с лимонным конфитюром
Запеканка с фаршем и картофелем
Французский торт-безе
Золотистые оладушки из картофеля и тыквы
Полтавские галушки с мясным фаршем
Салат из форели с картофелем и зеленой фасолью
Пирог с брынзой и зеленью
Салат с творогом
Пирог из слоеного теста с цветами цуккини
Тыквенно-яблочный кекс в мультиварке
Салат из рукколы и абрикосов
Говядина, запеченная с картофелем и грибами
← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля