Мясной рулет с грибами в слоеном тесте

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте
  • слоеное тесто 250 г
  • мякоть свинины 300-400 г
  • лук 2-3 шт.
  • сыр твердый — 300 г
  • шампиньоны 400 г
  • яйца 4-5 шт.
1

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте
Мякоть свинины пропускаем чрез мясорубку. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.

1

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте
Грибы и лук режем кусочками, обжариваем.

1

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте
Тесто размораживаем и слегка раскатываем. Не делаем слишком тонким, иначе будет трудно сворачивать в рулет.

1

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте
Тесто посыпаем тертым сыром.

1

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте
Далее выкладываем фарш ровным слоем по всей поверхности.

1

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте
Выкладываем жареные грибы с луком.

1

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте
Яйца варим, режем тонкими кусочками и выкладываем на грибы. Солим.

1

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте
Сворачиваем рулет, переворачиваем швом вниз, чтобы не развернулся.

1

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте
Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

1

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте
Смазываем взбитым желтком и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

0

Похожие рецепты

Американский тыквенный пирог
Пельмени с грибами
Абрикосовый торт с лавандой и запечённым фисташковым кремом
Куриные котлеты по французски
Французский тост с бананово-карамельным соусом
Баклажаны маринованые по-корейски
Фаршированные черри
Салат "морковка" с яйцом и сыром
Жареный хек в карри
Теплый салат из баклажанов и сладкого перца
Миндально-яблочные пирожные
Французский свекольный салат
Быстрый пирог на кефире с сыром и ветчиной
Куриные крылышки под томатно-чесночным соусом
Горячая картофельная закуска
Смородиново-шоколадный бисквитный торт с яичным ликером
Говядина, тушенная в вине
Закусочные рулетики из языка
Тарталетки с лимонным конфитюром
Запеканка с фаршем и картофелем
Французский торт-безе
Золотистые оладушки из картофеля и тыквы
Полтавские галушки с мясным фаршем
Салат из форели с картофелем и зеленой фасолью
Пирог с брынзой и зеленью
Салат с творогом
Пирог из слоеного теста с цветами цуккини
Тыквенно-яблочный кекс в мультиварке
Салат из рукколы и абрикосов
Говядина, запеченная с картофелем и грибами
← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля