Меломакарона — печенье

Меломакарона — печенье
  • Мука — 380 г.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сода — 0,5ч.л.
  • Масло оливковое — 1 стакана
  • Гвоздика молотая — щепотка
  • Корица — 1 ч.л.
  • Цедра апельсина — 1 ч.л.
  • Сок апельсиновый — 70 мл.
  • Сахар — 200 г.
  • Орехи грецкие (нарубить) — 100 г.
  • Сок лимонный — 1 ст.л.
  • Мед — 1,5 ст.л.
  • Вода — 170 мл.
1

Просеять муку с содой и разрыхлителем.

1

Взбить с помощью миксера 80 г сахара, оливковое масло, апельсиновый сок, корицу, гвоздику и апельсиновую цедру.

1

В жидкую часть постепенно добавлять муку, всякий раз хорошо размешивая до однородного состояния руками или силиконовой лопаткой. Тесто не должно быть ни слишком тугим, ни липким.

1

Взять кусочек теста размером с грецкий орех и сформировать печенье в форме яйца. Так поступить со всем тестом.

1

Печенье разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки на расстоянии друг от друга.

1

Выпекать при температуре 160 градусов 25 минут. Печенье охладить.

1

Пока печенье остывает, приготовить сироп. Смешать 120 г. сахара, мед, лимонный сок и воду. Варить сироп на среднем огне 7-10 минут.

1

Снять кастрюлю с огня и окунуть печенье в горячий сироп на 6 секунд.

1

Разложить печенье на блюде, обсыпав его измельченными орехами.

0

Похожие рецепты

Пушистый французский тост
Курица, запеченная с цветной капустой
Курица на тарелке
Круассаны с сыром и ветчиной
Запеченная картошка в сливках
Слоеные цветочки
Кекс с овсяными хлопьями
Яблочные тарталетки со слоеным тестом
Пончики из бананового теста
Свинина на косточке фаршированная хурмой и яблоками
Виноградный десерт с манной крупой
Курица с апельсинами в духовке
Нежный маковый пирог
Свинина запеченная с луком, чесноком и травами
Итальянское печенье с инжиром
Медовый кекс с черносливом
Куриная ветчина с грибами
Шоколадные пирожные с изюмом
Фазан запеченный в красном вине
Необычный яблочный пирог
Слоеные орешки с вишней
Печеные фаршированные яйца
Необычная шарлотка
Булочки с маком
Коктейль восточные мотивы с курагой и сливками
Торт «Цыганка»
Яйца в картофельных гнездах
Куриные голени запечённые с грибами и овощами
Печенье с малиной и овсяными хлопьями
Печенье "каштан"
← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля