Картофельная запеканка с курицей по-французски

Картофельная запеканка с курицей по-французски
  • майонез
  • сыр 400 гр.
  • адыгейский сыр 100 гр.
  • картофель 7-9 шт.
  • морковь 1 шт.
  • куриные бедра 8-10 шт.
  • растительное масло
  • лук 1 шт.
  • обезжиренные сливки 0,5 ст.
  • соль, перец, тимьян
  • приправа для курицы
1

Картофельная запеканка с курицей по-французски
Лук мелко режем, морковь трем на терке. Обжариваем на растительном масле. Выкладываем в форму для запекания.

1

Картофельная запеканка с курицей по-французски
Картофель чистим, режем тонкой соломкой. Выкладываем в форму для запекания, солим, перчим, добавляем приправу для курицы, тимьян. Перемешиваем.

1

Картофельная запеканка с курицей по-французски
У куриных бедер удаляем кости, кожу и вырезаем жир. Солим, перчим и посыпаем приправой для курицы со всех сторон. Выкладываем на картофель. Нагреваем сливки почти до кипения, выливаем в форму. Они должны покрывать грудки чуть более, чем наполовину.

1

Картофельная запеканка с курицей по-французски
Бедра смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром.

1

Картофельная запеканка с курицей по-французски
Накрываем фольгой форму для запекания, предварительно смазав фольгу маслом, чтобы сыр не прилипал. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, пока картофель не приготовится. В последние 5 минут снимаем фольгу, чтобы дать сыру немного подрумяниться.

0
Добавить рецепт

Похожие рецепты

Американский тыквенный пирог

Пельмени с грибами

Абрикосовый торт с лавандой и запечённым фисташковым кремом

Куриные котлеты по французски

Французский тост с бананово-карамельным соусом

Баклажаны маринованые по-корейски

Фаршированные черри

Салат "морковка" с яйцом и сыром

← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля