Гречневая каша с овощами

Гречневая каша с овощами
  • Гречка — 1 стакан
  • Вода — 2 стакана
  • Баклажан — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Томатный сок — 1 стакан
  • Зелёный лук, зелень укропа, базилик
  • Соль, перец — по вкусу.
1

Гречку перебрать, промыть. Добавить воду, накрыть крышкой и на слабом огне готовить примерно 15 минут.

1

Баклажан нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами, сладкий перец небольшими кусочками.

1

Обжарить морковь и лук на растительном масле, затем добавить баклажан и перец, ещё слегка обжарить и залить всё томатным соком, посолить, поперчить и добавить по 0,5 чайной ложки сухого укропа и базилика. Тушить минут 10 на среднем огне.

1

Затем смешать овощи с гречкой, накрыть крышкой и потушить ещё минут 7

1

Перед подачей на стол добавить мелко нарезанный зелёный лук.

0

Похожие рецепты

Курица, запеченная с цветной капустой
Курица на тарелке
Ленивые хачапури к завтраку
Карбонад из курицы
Креветки в сливочном соусе
Пожарские котлеты с гарниром из пюре и грибами
Круассаны с сыром и ветчиной
Запеченная картошка в сливках
Мясные зразы с яйцом
Брюссельская капуста запечённая с луком
Крокеты из куриного фарша с шампиньонами
Шашлычки из куриного филе и чернослива
Тефтели пикантные
Свинина на косточке фаршированная хурмой и яблоками
Курица с апельсинами в духовке
Свинина запеченная с луком, чесноком и травами
Куриная ветчина с грибами
Биточки из пшёнки с беконом
Фазан запеченный в красном вине
Бризольки из щуки
Картофельные зразы с печенью
Булочки с маком
Свининка с киви, грибами и сыром
Кабачок с фасолью и томатами
Яйца в картофельных гнездах
Куриные голени запечённые с грибами и овощами
Вкуснейший сырный пирог
Картофельные клёцки с форелью
Кабачково-рисовые котлеты
Австралийские бифштексы с бананами
← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля