Чебуреки на заварном тесте

Чебуреки на заварном тесте
  • Для теста:
  • мука 3,5 стакана
  • соль 0,5 ч. л.
  • кипяток 1 стакан
  • сливочное масло 100 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • Для начинки:
  • мякоть свинины 500 гр.
  • лук 4-6 шт.
  • соль, перец
  • растительное масло
1

Чебуреки на заварном тесте
В глубокой тарелке смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.

1

Чебуреки на заварном тесте
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.

1

Чебуреки на заварном тесте
Мякоть свинины и лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

1

Чебуреки на заварном тесте
Отделяем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.

1

Чебуреки на заварном тесте
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.

1

Чебуреки на заварном тесте
Хорошо закрепляем края чебурека.

1

Чебуреки на заварном тесте
Выкладываем чебуреки на сковороду с разогретым растительным маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.

0

Похожие рецепты

Американский тыквенный пирог
Пельмени с грибами
Абрикосовый торт с лавандой и запечённым фисташковым кремом
Куриные котлеты по французски
Французский тост с бананово-карамельным соусом
Баклажаны маринованые по-корейски
Фаршированные черри
Салат "морковка" с яйцом и сыром
Жареный хек в карри
Теплый салат из баклажанов и сладкого перца
Миндально-яблочные пирожные
Французский свекольный салат
Быстрый пирог на кефире с сыром и ветчиной
Куриные крылышки под томатно-чесночным соусом
Горячая картофельная закуска
Смородиново-шоколадный бисквитный торт с яичным ликером
Говядина, тушенная в вине
Закусочные рулетики из языка
Тарталетки с лимонным конфитюром
Запеканка с фаршем и картофелем
Французский торт-безе
Золотистые оладушки из картофеля и тыквы
Полтавские галушки с мясным фаршем
Салат из форели с картофелем и зеленой фасолью
Пирог с брынзой и зеленью
Салат с творогом
Пирог из слоеного теста с цветами цуккини
Тыквенно-яблочный кекс в мультиварке
Салат из рукколы и абрикосов
Говядина, запеченная с картофелем и грибами
← Назад
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля